Salata Siciliana cu portocale rosii

Ingrediente

 

piper, sare de mare, 2 linguri otet de vin rosu, 60ml ulei de masline extra virgin, 4 fileuri de ansoa tocate, oregano uscat, 12 masline fara sambure, 1 buchet mic de ridichie, 1 ceapa mica, tocata marunt, 4 portocale rosii

 

Metoda de preparare

 

Cu un cutit bine ascutit, inlatura coaja portocalelor. Separeaza-le feliile si pune-le intr-un bol separat.

Adauga in bol ceapa, maslinele, ridichile si fileurile de ansoa.

Amesteca foarte usor toate ingredientele cu uleiul de masline, cu otetul si oregano. Condimenteaza cu sare si piper.

Sursa: latartinegourmande.com